BU YILBAŞI KURABİYELER SİZDEN..


Yılbaşı kutlamalarının en favorisi hindi belki de ama yılbaşı kurabiyeleri ve pasta olmayan bir yılbaşı çok renksiz olmaz mı?

Yılbaşı kurabiyeleri..Hani şu nefis kokan Zencefil Adam’lar..Beyaz kremayla pencereleri çizilmiş tatlı evler..

Bu yılbaşı,  tatlı ve pasta menüsünde geleneğe uygun tarifler olacak.Karaorman pastası,Balkabağı Tatlısı ve Yılbaşı kurabiyeleri..

Yeni yıla zencefil kokusuyla girmek, bu yıl da çok eğlenceli olacak..Hele sizin de evinizde bir Orçi’niz varsa,kurabiyelerinizi 2 ölçüden yapın 🙂

Tarifi şimdiden paylaşıyorum,bu sebeple fotoğraflarım bana ait olmayacaklar.İyi tarafından bakalım; rengarenk ve bol çeşitli öneriler bizi bekliyor.Kurabiye kalıplarını edinmek ise çok kolay,paketin içinde yılbaşı ağacı ve adam figürü olmasına dikkat edin! 🙂

İşte geleneksel Yılbaşı Kurabiyeleri..

MALZEMELER

– 1 kap tereyağı

-1 kap esmer şeker

-1 kap bal

-2 yumurta

-Biraz da şeker pekmezi

Bu 5 malzemeyi mikserde çırpıyoruz.

Ayrı bir kasede;

-5.5 kap un

-4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

-Kabartma tozu

-1.5 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı hindistan cevizi

-Öğütülmüş karanfil karıştırılır ve mikserle karıştırdığımız karışıma eklenir.

Elde ettiğimiz hamuru merdane ile açıyoruz ve kalıplarla şekillendiriyoruz.Pişirme kağıdı kapladığımız firın tepsisinde üzeri pembeleşinceye kadar fazla kurutmadan pişiriyoruz.Kurabiyeleriniz fırından çıkınca bir miktar daha sertleşecekler.Pişirme süresini kısa tutmalı ve  bu durumu gözardı etmemelisiniz..

MUTLU YILLAR & AFİYET OLSUN..

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: